Agriculture Biologique - Des sols vivants et fertiles (Minute Bio)

L'agriculture biologique entretient et améliore la fertilité des sols grâce à la non-utilisation de produits chimiques de synthèse et d'OGM, le recyclage des matières organiques et la rotation des cultures. 

L'agriculteur biologique privilégie le maintien et le développement des haies, qui abritent les petits animaux et insectes amis des cultures, protègent celles-ci du vent et atténuent l'impact de la sécheresse.

.

L'anti-nutella

Le Nutella c'est ça :

Que se cache-t-il derrière le pot de Nutella ?
Du chocolat et des noisettes… mais pas uniquement.

Extrait de l'infographie de novethic.fr 

(clic sur l'image pour l'afficher en entier)

> la suite sur novethic.fr : la face cachée du Nutella

L'anti-nutella c'est ça... et c'est une production bio et locale (Haut-Rhin) !

à Biocoop les Halles

Paul François, un agriculteur contre Monsanto

Paul François est l'agriculteur qui a réussi à faire condamner Monsanto. Aujourd'hui il se bat pour une agriculture responsable. Rencontre. pic.twitter.com/iAn15Sjgb9

— Brut FR (@brutofficiel) 29 octobre 2017

Bio industriel et éthique

À l’heure où s’ouvrent les premiers États généraux de l’alimentation ce 20 juillet, la perspective de créer une filière agro-alimentaire durable fait débat. Si la voie des produits biologiques semble la plus adaptée, toutes les filières bio ne se valent pas. Alors que la Bio se définit comme un projet global, le bio industriel tente de s’emparer du marché. Enquête.

« La grande distribution achète des produits qui ont fait le tour du monde pour arriver dans l’assiette du consommateur Français. Ce n’est pas cohérent sur un plan environnemental, mais aussi social, parce qu’en général c’est fait sur le dos de gens qui sont payés moins de 2€ par jour à l’autre bout de la planète. »

 
Source et article intégral :
http://www.kaizen-magazine.com/differencier-la-bio-du-bio-industriel/

.

Le bio industriel

Près de la moitié des produits bio sont à présent vendus en grandes surfaces. L’entrée de la grande distribution dans le marché du bio industriel a entraîné une course à la baisse des prix. Tous les géants, y compris les hard discounters ont créé leurs propres gammes. Pour obtenir des prix cassés, les supermarchés ont souvent recours à des importations massives provenant d’exploitations industrielles.

Source et suite de l'article :
http://www.natura-sciences.com/agriculture/bio-industriel-supermarches.html

Le bio industriel a recours aux monocultures
et aux travailleurs sous-payés pour
vous proposer des produits moins chers.