Biscuits apéritif

La pâte brisée :
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- une pincée de sel
- 50 g d'eau

La garniture
- graines de pavot, de sésame...
- comté râpé
- thym
- ...

• Amalgamer tous les ingrédients de la pâte et former une boule. Laisser au frais pendant 1/2h.

• Étaler la pâte et la garnir des graines et aromates.
• Découper à la roulette à pâtisserie et déposer sur une plaque de cuisson.

• Cuisson à 180°C pendant 10 mn.

.