"Jack Be Little" farcies

Sympas ces petites courges à farcir !

• Faire cuire les courges à la vapeur douce pendant une dizaine de minutes.
• Les laisser refroidir puis les évider après avoir découpé le "chapeau"
  (ou les évider avant cuisson)

• Pendant la cuisson des courges, préparer une farce au choix (végétale ou carnée)
• Garnir les Jack be little et les recoiffer.
• Repasser au four une dizaine de minutes à 180°C

Deux suggestions de farce parmi tant d'autres : 
- Farce au riz et poulet
- Hachis de légumes au poulet 

  

Salade et Jack be little : Ferme de Chassagne.

.